🐟부산 북구 덕천동 '금빛코다리' 찐한양념과 매운맛이 너무 끌린다. 코다리찜이 이렇게 맛있었던가!🐟

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간판은 가게의 얼굴

깔끔한 간판에 끌리긴 했다

 

 

 

 

 

매콤 명태조림 전문점

별로 좋아하는 음식은 아니다

 

 

 

 

 

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코다리는 명태의 내장을

 

때어낸 다음 반건조시킨 것을 '코다리'라고 한다

 

지방 함량이 낮고 쫄깃한 식감이 일품이다

 

 

 

 

 

내부 인테리어도 깔끔해서 좋다

 

에어컨도 시원하다

 

넓은 홀이 맘에 든다

 

입구 쪽에 커피와 보이차가 마련되어있다

 

숭늉도 셀프서비스로~~

 

 

 

 

 

기본반찬이 다양하다

 

김이 왜 있는 걸까?

 

이유는 밑에 있지요

 

 

[ '매콤 명태조림'을 더욱 맛있게 즐기는 방법 ]

 

1. 돌김에 매콤 양념을 듬뿍 바른 명태살을 올려 조림 속의 고추와 함께 싸서 드세요

 

2. 고추간장의 고추를 추가해서 먹으면 더 매운맛을 즐기실 수 있습니다

 

 

 

김. 해조류. 고추간장. 샐러드

 

 

[ 코다리의 효능에 대해서 알아보자! ]

 

- 명태에는 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 숙취해소에 탁월하다

 

- 명태에는 몸에 쌓인 여러 가지 독성을 풀고 소변이 잘 나오게 하는 효과가 있다

 

- 명태곤 국물을 꾸준히 먹으면 알레르기 체질을 개선하고 알레르기로 생기는 각종 질병과 통증을 억제해줍니다

 

- 명태는 감기몸살이나 다른 감염으로 급성질환이 생겼을 때 뜨거운 명탯물을 마시면 땀이 나면서 빨리 회복됩니다

 

- 명태는 세포를 발육시키는데 필수 성분인 리신 성분이 함유되어 있어 성장기 어린이들이 먹으면 좋다

 

- 명태에는 비타민A 성분이 풍부하여 눈 건강에 도움이 되며, 아가미에는 칼슘이 있어 골 연화등 골다공증을 예방합니다

 

- 명태에는 아미노산인 메티오닌, 나이아신이 포함되어 있어 단백질의 보고로 꼽히는 우유, 계란과 비슷하여 다이어트 식품으로 손색이 없습니다

 

 

 

 

 

계란찜. 데친 콩나물. 오이 양파장아찌. 어묵조림

 

 

 

 

 

막걸리를 좋아하지 않지만 '개똥쑥 막걸리'는 톡 쏘는 탄산이 있고 달달 허니 진짜 맛있던데요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고구마순 코다리찜을 주문했다.

 

고구마순은 너무 맛있지 않은가!!

 

 

 

 

 

군침 돌지요? 

침 떨어지는 소리가 들리네요.

 

기본 매운맛으로 나오는 거라서

 

매운맛을 조절하고 싶으시면

미리 말씀하시면 된답니다

 

 

인천 연수동해물나라&13첩산해진미밥상을 경험해보세요.

 

 

 

 

영특이 기다려!

 

 

 

인천 논현동 제대로 만든 도시락&샐러드전문점 '채선당도시락&샐러드' 아이들과 함께 먹어요.

 

너무 배부름 ~~ 김하고 꼭 같이 싸드세요

 

오늘도 잘 먹었다

밥 먹었으니 커피한잔!

'부산의 송도해상케이블카 크리스탈크루즈' 86m상공에서 내려다 보는 아찔함과 그 이상의 즐거움